油锅着火时用什么方法灭火更合适 用锅盖盖实 浇水扑灭

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支付宝蚂蚁庄园2023年5月11日问题：

油锅着火时用什么方法灭火更合适

用锅盖盖实

浇水扑灭

答案：用锅盖盖实

解析：用锅盖盖实，隔绝空气来灭火。

油锅着火时正确的灭火方法是迅速盖上锅盖，这样可以隔绝氧气，没有锅盖可取其它物品代替，千万不能加水灭火。也可以把切好的蔬菜或其它生冷食物或者大块的蔬菜，直接压在油锅上，既能起到降低油锅的温度，让它达不到燃点，也能隔绝些空气。

同时还可以在锅内倒入蔬菜，降低油锅温度，冷却灭火。

如火势较大，要第一时间关掉燃气阀门，然后使用灭火毯或灭火器，化学抑制灭火。

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