酸奶是发酵食物，过期了继续喝也没问题，这种说法 蚂蚁庄园9.27日答案

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蚂蚁庄园9月27日问题：

酸奶是发酵食物，过期了继续喝也没问题，这种说法

错误，不能喝

有道理

答案：错误，不能喝

解析：虽然酸奶中包含了一种很活跃的微生物（乳酸酶），它能够抑制病菌的生长，但对于身体虚弱的人比如小孩和老人，食用过期酸奶还是存在一定的危险性。食用过期酸奶后，有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群，造成菌群紊乱，具体表现为肚子疼，严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等。

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