蚂蚁庄园带鱼 带鱼的鱼皮越白营养价值越高吗

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蚂蚁庄园带鱼的鱼皮越白营养价值越高吗支付宝蚂蚁庄园7月11日问题：

带鱼的鱼皮越白营养价值越高吗

不是哦

是的呢

答案：不是哦

解析：这层白色鱼皮是带鱼的“银脂”，它也被称为“银鳞”，但是银鳞其实并不是鱼鳞，它是一层由特殊脂肪形成的表皮。剖析其营养价值，其中主要含有的是脂肪，另外还含有一些脂溶性香味物质（增强鱼的鲜美味道），除此之外，鱼皮当中还含有较多的嘌呤，多摄入对于身体并无益处。

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