刚出炉的面包为保持最佳口感如何保存比较好 3月29日蚂蚁庄园答题

跨过了零点时刻，不少的网友们又要开始寻找刚出炉的面包为保持最佳口感如何保存比较好 3月29日蚂蚁庄园答题。只要你答题正确就会获得相对应的奖励，这不微侠小编就为大家分享此次的正确答案，赶紧加入进来答题，获取属于你的奖励吧!

支付宝蚂蚁庄园3月29日问题：

刚出炉的面包为保持最佳口感如何保存比较好

常温保存

放入冰箱冷藏

答案：常温保存

解析：冷藏会加速面包中淀粉的老化，使面包干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反应是不可逆的，一旦面包变“老”了，即使重新加热后面包会再度变软一点，也不可能重新回复之前的松软。淀粉的老化反应从面包出炉的那一刻就开始了，在室温下，面包老化得比较缓慢，在较低温度的时候，老化反应会大大加速。所以，只要有可能，面包在室温下保存最佳。

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