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日前，哈尔滨市召开食用菌、大榛子产业现场推进会，会上表示，未来五年，哈尔滨市将围绕“一圈两区”发展食用菌产业，打造鲜食菌类产销1小时城市经济圈，保障城市“菜篮子”供应。我国人民对食用菌可谓是青睐有加，木耳、香菇、金针菇、杏鲍菇等都是国人常吃的食用菌。市场规模增长的同时，保鲜储存的冷库，以及各类深加工设备在产业中的应用扩大。